espresso lungo ne demek?

Espresso Lungo, İtalyanca'da "uzun espresso" anlamına gelir. [Espresso](https://www.nedemek.page/kavramlar/espresso)'nun daha uzun süre çekilmesiyle elde edilen bir kahve türüdür.

*   **Hazırlanışı:** Standart bir espresso çekimine göre daha fazla su kullanılarak, genellikle 45-60 ml civarında bir miktar elde edilir. Bu, [Espresso](https://www.nedemek.page/kavramlar/espresso)'nun yaklaşık iki katı kadardır.

*   **Tad Profili:** Daha acı ve yoğun bir tada sahiptir. Bunun nedeni, daha uzun süre çekildiği için kahve çekirdeklerinden daha fazla acı bileşenlerin (özellikle kafein ve diğer asitler) çözünmesidir. [Kafein](https://www.nedemek.page/kavramlar/kafein) miktarı da normal espresoya göre daha yüksektir.

*   **Farkı:** [Espresso](https://www.nedemek.page/kavramlar/espresso) ile arasındaki temel fark, su miktarı ve çekim süresidir. [Ristretto](https://www.nedemek.page/kavramlar/ristretto) ise, espressoya göre daha kısa sürede çekilir ve daha tatlı bir tada sahiptir.

*   **Kullanımı:** Genellikle daha yoğun ve acı bir kahve tercih edenler tarafından sade olarak tüketilir. Ayrıca, bazı kahve bazlı içeceklerin (örneğin, Americano veya bazı Latte varyasyonları) hazırlanmasında da kullanılabilir.